Les grands crus

Une gamme de terroirs français avec les meilleures saveurs de nos campagnes.

Oignon Doux des Cévennes AOP

La culture de l’Oignon Doux des Cévennes AOP est intimement liée à l’histoire de ce pays et témoigne de l’activité des hommes attentifs au maintien de la qualité de cette production traditionnelle. Elle est indissociable des paysages de terrasses qui caractérisent les Cévennes méridionales offrant au produit cet aspect satiné et nacré ainsi que cette texture très tendre qui en font un oignon haut de gamme.

Ail Rose de Lautrec Label Rouge

Originaire d’Asie Centrale, paré de toutes les vertus par les peuples de l’Antiquité, l’ail est apparu à Lautrec au Moyen-Age grâce à un marchand ambulant qui aurait réglé son repas avec de jolies gousses roses. Plantées par l’hôtelier, elles auraient prospéré au point d’inspirer le dicton local « Rasim e pan alhat al païsan fan plat grat » ce qui signifiait « raisin et pain aillé sont agréables au paysan ».